日本の伝統・文化としても知られる抹茶。最近では、その健康効果やリラックス効果が注目を浴び、世界中で人気です。抹茶の魅力の一つに「テアニン」という癒し成分があります。この記事では、抹茶に含まれるテアニンの効能とその魅力についてご紹介します。

目次

  1. 抹茶に含まれるテアニンとは？
  2. テアニンがもたらす４つの効果
  3. 抹茶に含まれるテアニン量

1. 抹茶に含まれるテアニンとは？

テアニンは、緑茶などお茶にしか含まれないアミノ酸の一種で、お茶のうまみや甘みに関与する成分です。特に抹茶や玉露、かぶせ茶といった高級な緑茶に多く含まれています。テアニンは日光にあたると、カテキンに変化しますが、抹茶は収穫前に茶畑に覆いをし日光を遮って栽培するため、テアニンが豊富でうまみをリッチに感じることができます。

また、テアニンは脳内に直接働きかけ、リラックスをもたらしてくれます。さらにストレスホルモンの分泌をおさえ、心地よい安心感が得られるため、ナチュラルな癒し成分として注目されています。

2. テアニンがもたらす4つの効果

みなさんは、抹茶や緑茶を飲んで、ほっとする。そんなひとときを過ごしたことはありますか？それは、テアニンがもたらしてくれた効果かもしれません。

テアニンには、主に下記の3つの効果があります。

① リラックス効果

② ストレス軽減 ＆ 不安解消

③ 集中力を高める

  • A woman reclines in a rocking chair, eyes closed, enjoying the outdoors, holding a glass of sparkling matcha.

3. 抹茶に含まれるテアニン量

テアニンは、機能性表示食品（注）としても親しまれており、200mgの摂取が推奨されています。また、人によっては50mg程度のテアニンでもα波が出ることがわかっています。

Cuzen Matchaのオーガニック抹茶リーフ「プレミアムブレンド」は、一番茶のみを使用しており、テアニンが多いブレンドです。抹茶マシンの濃さレベル3（ 抹茶 約2g ）でいれた場合、1杯に約50mgのテアニンが含まれています。

  • A glass of iced matcha and the Matcha Maker Sumi Black, in front of a row of dark green bamboo stalks.

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